Manfaat dari Sayur Bayam

Kita sangat mengenal sayuran ini merupakan tumbuhan yang biasa ditanam untuk dikonsumsi daunnya sebagai sayuran hijau. Tumbuhan ini berasal dari Amerika tropik namun sekarang tersebar ke seluruh dunia. Tumbuhan ini dikenal sebagai sayuran sumber zat besi yang berguna bagi penderita anemia, vitamin A, C dan asam folat yang penting.

Karena kandungan vitamin dan mineral yang tinggi sangat disarankan bagi para ibu hamil agar dapat melahirkan bayi yang sehat nantinya

Secara umum mengkonsumsi bayam dapat membantu meningkatkan kinerja ginjal dan pencernaan, daun sayuran tersebut baik untuk memberiskan darah setelah bersalin, memperkuat akar rambut, cocok untuk penderita anemia dan tekanan darah dan gagal ginjal.

Mengkonsumsi bayam secara rutin membantu mencegah hilangnya penglihatan akibat usia yang menua, penyakit kanker, katarak dan menghindari bayi lahir cacat. Kita juga harus memperhatikan dalam pengolahan sayur ini agar tetap terjaga zat-zat yang terdapat dalam sayur trsebut yaitu dimasukkan ke dalam panci setelah air mendidih dan segara diangkat, atau yang lebih bagus lagi dimakan mentah sebagai salad

Posted in: tips kesehatan