Resep Ayam: Ayam Ungkep Petai ~ Bunda dan Balita

Jumat, 04 Mei 2012

Resep Ayam: Ayam Ungkep Petai

20.02

Unknown

Wah yang suka petai --> bisa nambah porsi makannya ini kalau masakannya seperti ini diitip yuk...

Resep Ayam: Ayam Ungkep Petai

Bahan:
2 sdm minyak sayur
1 ekor ayam negeri/jantan, potong 12 buah
1 batang serai, ambil bagian yang putih, iris halus
2 batang daun bawang, iris kasar
2 lembar daun pandan muda, iris kasar
2 lembar daun jeruk purut, iris kasar
250 ml air
30 helai daun kemangi
1 papan petai, kupas
Haluskan:
3 butir kemiri
3 buah cabai merah keriting
5 buah cabai rawit merah
2 cm kunyit tua
1 cm jahe
4 siung bawang putih
3 butir bawang merah
2 sdt garam

Cara membuat:

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi.
Tambahkan serau, daun bawang, daun pandan dan daun jeruk. Aduk hingga layu.
Masukkan potongan ayam, aduk hingga kaku dan berubah warna.
Tuangi air, didihkan hingga ayam lunak.
Masukkan daun kemangi dan petai.
Aduk hinga layu. Angkat.

Untuk 6 orang

inspirasi: http://food.detik.com

Posted in: Dapur Bunda

0 komentar:

Posting Komentar

Silahkan isi form, saya akan menghubungi Anda

(Apabila Anda sudah terdaftar di grup lain menjadi konsultan Oriflame dengan nomor member yang masih aktif, Mohon Maaf, sesuai peraturan perusahaan Oriflame,Anda tidak diperkenankan untuk mendaftar kembali dalam jaringan d'BC Network, ataupun mendaftarkan nama suami/istri karena tercatat sebagai 1 keanggotaan. Nama yang akan terdaftar di Oriflame dalam jaringan d'BCN haruslah nama orang yang sama dalam menjalankan maupun mempromosikan bisnis ini dengan segala fasilitas jaringan kami. Terimakasih atas pengertiannya)

Disclaimer: d'BC Network adalah sekelompok Konsultan Independen Oriflame yang menjalankan bisnis ini secara online dan offline. Web ini adalah milik anggota d'BC Network dan bukan merupakan web resmi dari d'BC Network atau Oriflame. Klik di sini untuk mengunjungi web resmi d'BC Network.