
Wah yang suka petai --> bisa nambah porsi makannya ini kalau masakannya seperti ini diitip yuk...
Bahan:2 sdm minyak sayur1 ekor ayam negeri/jantan, potong 12 buah1 batang serai, ambil bagian yang putih, iris halus2 batang daun bawang, iris kasar2 lembar daun pandan muda, iris kasar2 lembar daun jeruk purut, iris kasar250 ml air30 helai daun kemangi1 papan petai, kupasHaluskan:3 butir kemiri3 buah cabai merah keriting5 buah cabai rawit merah2 cm kunyit tua1 cm jahe4 siung bawang putih3 butir bawang merah2 sdt garamCara membuat:
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi.
Tambahkan serau, daun bawang, daun pandan dan daun jeruk. Aduk hingga layu.
Masukkan potongan ayam, aduk hingga kaku dan berubah warna.
Tuangi air, didihkan hingga...