Selama ini labu siam lebih sering disantap dalam bentuk sayur olahan, misalnya sayur lodeh atau sayur asam. Namun, apabila kita mengolahnya dengan cara direbus atau dikukus dan dikonsumsi sebagai lalapan maka kasiat sayuran bergetah ini lebih tinggi nilainya, yang disebabkan karena kandungan yang terdapat di labu siam ini yaitu mengandung asam amino dan vitamin c sangat cocok dikonsumsi untuk mengatasi sembelit.
Tidak hanya serta yang terdapat pada labu siam ini, juga mneghambat proses penyerapan kembali kolesterol jahat yang terjadi di dalam usus, sekaligus penyerapan lemak dari makanan. Dengan demikian kadae gula menurun dan selanjutnya mengurangi resiko terjadinya hipertensi.
Karena sifatnya yang menyejukan labu siam dikukus atau direbus juga dapat membantu penyembuhan sariawan.
0 komentar:
Posting Komentar